Ces pâtes de qualité supérieure, entièrement naturelles, sont fabriquées comme autrefois, laminées à froid puis séchées à basse température, ce qui leur confère une grande qualité. A cette préparation est ajoutée une épice colorée et très parfumée, le safran. Issu d'une espèce de crocus (Crocus sativus) originaire du Népal, le safran est extrait des pistils rouges de cette fleur. Il demande beaucoup de préparation pour obtenir une épice parfumée. Ces pâtes seront un accompagnement parfait pour vos plats méditerranéens ! Un bonheur n'arrivant jamais seul, ces pâtes cuisent en 2 à 4 minutes.