Spécialiste de la truffe depuis 1860, la Maison Chambon & Marrel vous invite à voyager dans l’univers envoûtant de la truffe. Elle a fêté ses 150 ans en 2010 : 150 ans de passion, 150 ans de tradition, 150 ans de gastronomie.

Passionné d’art culinaire, le chemin d’Alain Godard a croisé le destin de l’une des plus anciennes maisons de négoce de truffes « Chambon & Marrel » à Souillac. Sa réputation a franchi depuis bien longtemps nos frontières puisqu’en 1911, elle fournissait déjà Nicolas II, Tsar de Russie.