Poids 250 gr Ingrédients: 90% café robusta torréfié, 10% poivre de sélim
Café touba moulu de Sénégal
€2.50Prix
Le café Touba est un café composée de café aromatisé au poivre de Guinée ou piment noir – jar (prononcez diar) en wolof –, une épice tirée du fruit séché du Xylopia aethiopica, un arbre des pays du golfe de Guinée. Le piment noir, importé au Sénégal de la Côte d'Ivoire ou du Gabon, est moulu et mélangé au café, et la boisson est préparée selon la méthode classique du café filtre.
- Le café ‘’ Touba’’ très prisé par les Sénégalais, à la conquête des consommateurs européens depuis 2007. Un mélange surprenant de café et poivre Sélim et des études lui reconnaissent une activité antimicrobienne.
